NV FRAM Field blend

Fram Palomino Dry White Wine Non Vintage

€22,25

Un vino blanco que no responde a añadas!? Sí, lo has leído bien… este vino es un ¨Non Vintage¨ un término francés muy utilizado y que define el estilo de los Champagne más vendidos del mundo, y que aquí adquiere una forma de vino fresco, sentado, salino y con capacidad de evolución, a través de la mezcla con distintas añadas. Una rareza en Sudáfrica, inédita, al más puro estilo del genial Sixto Rodríguez… un músico que, siendo un ídolo en Sudáfrica, no lo supo hasta 20 años más tarde.

Disfruta de su video cata.

Ficha técnica

Nombre Fram Palomino Dry White Wine Non Vintage
Bodega Fram Wines
País Sudáfrica
D.O. / Zona Citrusdal Mountain
Añada "Non Vintage"
Variedad(es) Blend
Tipo Blanco
Grado alcohólico 13.4%
Formato 75 cl.
Producción total 2.000 botellas

Notas de Cata

Color
Color Color amarillo pajizo pálido.
Aroma
Aroma Heno recién cortado y cáscara de cítricos.
Sabor
Sabor Entrada muy elegante y amplia, con notas herbáceas frescas. Albaricoque maduro y flores. Final largo.
Consumo 1- 4 años

DATOS BEAT

Maridaje Beat Wines The Fountains of Wayne - The summer place .Disfruta de la frescura de un vino de clima cálido y que viva el sol.

Viñedo y Elaboración

Nombre del viñedo Viñedo de la propiedad familiar.
Descripción Un único viñedo de 60 años que se encuentra en las montañas al norte de Clanwilliam.
Suelo Arena roja
Clima Caluroso y muy seco
Altura 520 msnm
Rendimiento 2 ton/ha
Vinificación Las uvas se prensan en racimos enteros y van directamente a barrica vieja de roble (300 litros) para la fermentación.
Crianza La añada de 2017 (65%) estuvo en barrica durante un año y en tanque durante 6 meses, la añada de 2018 (35%) estuvo en barrica durante 6 meses antes ser mezclado y embotellado.
Embotellado Abril 2019

Cata Beat Wines

Fram Wines

Conozca más sobre
esta bodega

Productos relacionados

NV FRAM Field blend

Fram Palomino Dry White Wine Non Vintage

€22,25