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Estate «Down the Hill» Pinot Noir 2017

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En ten Minutes by Tractor, decidieron dividir un viñedo plantado en pendiente en dos partes y … Bingo!! Surgieron dos hermanos mellizos, con matices muy distintos. Te hemos traído al vino más fresco, enérgico y psicodélico, el de la parte más baja de la colina. Para que goces del efecto de la leve niebla que se forma en las mañanas de rocío en Mornington y de la acumulación de agua que le dota de mayor frescura y complejidad.

Disfruta de su video cata.

Categoría: Ten Minutes by Tractor
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  • Información adicional
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Descripción

FICHA TÉCNICA

Nombre Estate «Down the Hill» Pinot Noir
Bodega Ten Minutes by Tractor
Enólogos Imogen Dillon & Martin Spedding
País Australia
D.O/Zona Mornington Península
Añada 2017
Variedad/es Pinot Noir
Tipo Tinto
Grado alcohólico 13%
Reconocimientos
Formato 75 cl.
Producción total 11.076 botellas

Notas de Cata

  • ojo
    Granate de capa media.
  • nariz
    Tomate, ciruela negra, laurel, clavo, notas ahumadas y de hojas secas.
  • boca
    Un Pinot sedoso, pero con un punto de rusticidad que le confieren sus firmes taninos. Buen equilibrio y final de boca con recuerdos a flores secas y frutos rojos.
Temperatura de servicio 14º–17°C.
Consumo recomendado  8 años
Maridaje Beat

The Moving Sidewalks ̈ – Album Flash de 2020.

Toque de psicodelia con clase.

Viñedo y Elaboración

Nombre del viñedo Coolart Road
Descripción Coolart es el viñedo «down the hill» más al norte de la península, en la región de Tuerong. Es también su viñedo más bajo a 72m. Plantado por primera vez en 2000, y desde algunas replantaciones en 2012, el viñedo es ahora 100% Pinot Noir. En promedio, el Pinot Noir madura aquí 2-3 semanas antes que los viñedos «up the hill».
Suelo Suelos sedimentarios del período terciario.
Clima Marítimo fresco.
Altura 72 msnm
Rendimiento 2.9 ton/ha
Vinificación

Vendimia manual a principios de marzo. Los racimos enteros se fermentaron con raspón y se despalillaron solamente del 20% dependiendo de la parcela. Se transfirieron 5 ton. a tanques de hormigón y 1 ton. a tanques de acero inoxidable. Se mantuvo frío durante unos días para retrasar el inicio de la fermentación con levaduras autóctona, que dura entre 25 y 30 días. Trabajo del sombrero por remontaje hacia el final de la fermentación.

Crianza

Después del prensado, el vino se transfirió a barricas (25% nuevas) de roble francés de 228 litros durante 11 meses. Fermentación maloláctica 100% natural antes del embotellado con una mínima filtración.

Embotellado Febrero 2018

LOS ENÓLOGOS

Imogen Dillon & Martin Spedding

La energía, el impulso y la visión de Martin y Karen han transformado Ten Minutes by Tractor en una de las principales bodegas de clima frío en Australia y uno de los destinos enológicos más populares en la península de Mornington, siendo una de las dos únicas bodegas con restaurante de la región.
La enóloga Imogen Dillon se unió a Ten Minutes by Tractor en 2017. Ha estado haciendo vino durante 16 años y ha adquirido experiencia en Margaret River, Mount Barker y Swan Valley WA, así como en trabajo fuera de temporada en Napa Valley, Burdeos y Washington. Después de pasar gran parte de su carrera en Australia Occidental, siempre le intrigó probar el Pinot Noir de la costa este, especialmente los tres Pinot Noirs Single Vineyard de Ten Minutes by Tractor.

LA BODEGA

Ten Minutes by Tractor

La bodega comenzó en 1997 con tres viñedos en Main Ridge, todos a diez minutos en tractor. En los últimos 15 años, Martin y Karen Spedding han sumado cuatro viñedos más ofreciendo amplia variedad de microclimas todos en la península de Mornington.
El terroir y sentido del lugar, dicen todo sobre sus vinos. Lugares frescos. Lugares hermosos. Lugares que se definen por los vinos que elaboran y que pueden parecer mundos aparte: el refinamiento y la acidez vibrante de Wallis; la elegancia y el equilibrio de McCutcheon; los atractivos aromáticos y la fina estructura de Judd; el poder y la pureza de la fruta de Coolart Road.
Cada viñedo está íntimamente vinculado a su lugar. Estas pequeñas diferencias; en el suelo, la pendiente, los aspectos y todas las otras cosas que hacen que los viñedos sean distintos significan que si bien pueden estar a diez minutos en tractor uno del otro, son un mundo aparte.

SABER MÁS
Información adicional
Productor

Ten Minutes by Tractor

Región

Mornington Peninsula, Australia

Tipo

Tinto

Variedad

Pinot Noir

País

Australia

Delivery
En Beat Wines nos encargamos de llevar tu pedido hasta la dirección que nos hayas indicado en tus datos de cliente o la dirección alternativa que podrás facilitar. Nos comprometemos a gestionar el envío en un plazo inferior a 24 horas (exceptuando festivos, sábados y domingos). El envío se solicita a la agencia con entrega en 24 horas, por lo que dependiendo de la hora de recepción del pedido, te llegará entre 24/48 horas de lunes a viernes. Los pedidos serán distribuidos en embalajes preparados para evitar roturas y que lleguen a tu dirección con las máximas garantías de calidad y seguridad.

Envíos en Península

Para cada pedido aplicamos una tarifa general de 7€ IVA incluido.

Envíos a Islas Canarias y Baleares

Para cada pedido aplicamos una tarifa general de 7€ IVA incluido.

Envíos a Ceuta y Melilla

Para envíos a otros territorios no designados anteriormente, deberá contactar por correo electrónico a elias@beatwines.es o contactando con nosotros a través del teléfono +34 630 172 336 donde le informaremos de las condiciones de acuerdo al pedido y destino.

Gastos de Envío Gratuitos

Portes gratis para compras a partir de 50 € con envío en Península, Islas Canarias y Baleares.

ROTURAS

Protegemos el envío para evitar riesgos de rotura, pero si hubiera algún problema en el envío, te informaremos y gestionaremos la reposición de forma inmediata. También puedes ponerte en contacto con nosotros en el correo elias@beatwines.es o en el teléfono +34 630 172 336 de lunes a viernes de 09:00 a 14:00 y 14:00 a 19:00 (horario de invierno) y de lunes a viernes de 08:00 a 15:00 en horario de verano (julio y agosto)

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