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En ten Minutes by Tractor, decidieron dividir un viñedo plantado en pendiente en dos partes y … Bingo!! Surgieron dos hermanos mellizos, con matices muy distintos. Te hemos traído al vino más fresco, enérgico y psicodélico, el de la parte más baja de la colina. Para que goces del efecto de la leve niebla que se forma en las mañanas de rocío en Mornington y de la acumulación de agua que le dota de mayor frescura y complejidad.

Disfruta de su video cata.

Categoría: Ten Minutes by Tractor
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Descripción

FICHA TÉCNICA

Nombre Estate «Down the Hill» Pinot Noir
Bodega Ten Minutes by Tractor
Enólogos Imogen Dillon & Martin Spedding
País Australia
D.O/Zona Mornington Península
Añada 2017
Variedad/es Pinot Noir
Tipo Tinto
Grado alcohólico 13%
Reconocimientos
Formato 75 cl.
Producción total 11.076 botellas

Notas de Cata

  • ojo
    Granate de capa media.
  • nariz
    Tomate, ciruela negra, laurel, clavo, notas ahumadas y de hojas secas.
  • boca
    Un Pinot sedoso, pero con un punto de rusticidad que le confieren sus firmes taninos. Buen equilibrio y final de boca con recuerdos a flores secas y frutos rojos.
Temperatura de servicio 14º–17°C.
Consumo recomendado  8 años
Maridaje Beat

The Moving Sidewalks ̈ – Album Flash de 2020.

Toque de psicodelia con clase.

Viñedo y Elaboración

Nombre del viñedo Coolart Road
Descripción Coolart es el viñedo «down the hill» más al norte de la península, en la región de Tuerong. Es también su viñedo más bajo a 72m. Plantado por primera vez en 2000, y desde algunas replantaciones en 2012, el viñedo es ahora 100% Pinot Noir. En promedio, el Pinot Noir madura aquí 2-3 semanas antes que los viñedos «up the hill».
Suelo Suelos sedimentarios del período terciario.
Clima Marítimo fresco.
Altura 72 msnm
Rendimiento 2.9 ton/ha
Vinificación

Vendimia manual a principios de marzo. Los racimos enteros se fermentaron con raspón y se despalillaron solamente del 20% dependiendo de la parcela. Se transfirieron 5 ton. a tanques de hormigón y 1 ton. a tanques de acero inoxidable. Se mantuvo frío durante unos días para retrasar el inicio de la fermentación con levaduras autóctona, que dura entre 25 y 30 días. Trabajo del sombrero por remontaje hacia el final de la fermentación.

Crianza

Después del prensado, el vino se transfirió a barricas (25% nuevas) de roble francés de 228 litros durante 11 meses. Fermentación maloláctica 100% natural antes del embotellado con una mínima filtración.

Embotellado Febrero 2018

LOS ENÓLOGOS

Imogen Dillon & Martin Spedding

La energía, el impulso y la visión de Martin y Karen han transformado Ten Minutes by Tractor en una de las principales bodegas de clima frío en Australia y uno de los destinos enológicos más populares en la península de Mornington, siendo una de las dos únicas bodegas con restaurante de la región.
La enóloga Imogen Dillon se unió a Ten Minutes by Tractor en 2017. Ha estado haciendo vino durante 16 años y ha adquirido experiencia en Margaret River, Mount Barker y Swan Valley WA, así como en trabajo fuera de temporada en Napa Valley, Burdeos y Washington. Después de pasar gran parte de su carrera en Australia Occidental, siempre le intrigó probar el Pinot Noir de la costa este, especialmente los tres Pinot Noirs Single Vineyard de Ten Minutes by Tractor.

LA BODEGA

Ten Minutes by Tractor

La bodega comenzó en 1997 con tres viñedos en Main Ridge, todos a diez minutos en tractor. En los últimos 15 años, Martin y Karen Spedding han sumado cuatro viñedos más ofreciendo amplia variedad de microclimas todos en la península de Mornington.
El terroir y sentido del lugar, dicen todo sobre sus vinos. Lugares frescos. Lugares hermosos. Lugares que se definen por los vinos que elaboran y que pueden parecer mundos aparte: el refinamiento y la acidez vibrante de Wallis; la elegancia y el equilibrio de McCutcheon; los atractivos aromáticos y la fina estructura de Judd; el poder y la pureza de la fruta de Coolart Road.
Cada viñedo está íntimamente vinculado a su lugar. Estas pequeñas diferencias; en el suelo, la pendiente, los aspectos y todas las otras cosas que hacen que los viñedos sean distintos significan que si bien pueden estar a diez minutos en tractor uno del otro, son un mundo aparte.

SABER MÁS
Información adicional
Productor

Ten Minutes by Tractor

Región

Mornington Peninsula, Australia

Tipo

Tinto

Variedad

Pinot Noir

País

Australia

Delivery
En Beat Wines nos encargamos de llevar tu pedido hasta la dirección que nos hayas indicado en tus datos de cliente o la dirección alternativa que podrás facilitar. Nos comprometemos a gestionar el envío en un plazo inferior a 24 horas (exceptuando festivos, sábados y domingos). El envío se solicita a la agencia con entrega en 24 horas, por lo que dependiendo de la hora de recepción del pedido, te llegará entre 24/48 horas de lunes a viernes. Los pedidos serán distribuidos en embalajes preparados para evitar roturas y que lleguen a tu dirección con las máximas garantías de calidad y seguridad.

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Protegemos el envío para evitar riesgos de rotura, pero si hubiera algún problema en el envío, te informaremos y gestionaremos la reposición de forma inmediata. También puedes ponerte en contacto con nosotros en el correo elias@beatwines.es o en el teléfono +34 630 172 336 de lunes a viernes de 09:00 a 14:00 y 14:00 a 19:00 (horario de invierno) y de lunes a viernes de 08:00 a 15:00 en horario de verano (julio y agosto)

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At Ten Minutes by Tractor they decided to divide a sloping vineyard into two parts and… Bingo!! Two twin brothers emerged, with quite different nuances. We bring you the coolest, most energetic and psychedelic wines, from the lowest part of the hill. So, you can enjoy the effect of the slight mist that forms in the mornings dew in Mornington and the accumulation of water that gives it freshness and complexity.

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TECHNICAL SHEET

Wine Estate «Down the Hill» Pinot Noir
Winery Ten Minutes by Tractor
Winemaker Imogen Dillon & Martin Spedding
Country Australia
D.O/Zona Mornington Peninsula
Vintage 2017
Grape Pinot Noir
Type Red
Alcohol 13%
Rates & awards –
Bottle volume 75 cl.
Total production 11.076 bottles

Tasting Notes

  • ojo
    Garnet-coloured medium-bodied red wine.
  • nariz
    -
  • boca
    A Pinot with a palate flush with red fruit and cranberry and dry tannins.
Temperature 14–17°C.
Best drinking  8 years
Beat pairing –

Vineyard & Winemaking

Vineyard Coolart Road
Description Coolart is their northern Peninsula, “down the hill” vineyard in the Tuerong region. It is their lowest vineyard at 72m. First planted in 2000. Since some replantings in 2012 the vineyard is now 100% Pinot Noir. On average Pinot Noir ripens here 2-3 weeks earlier than the “up the hill” vineyards.
Soil Largely sedimentary from the Tertiary period and the dominant soil types are brown and yellow chromosols.
Climate –
Altitude 72 masl
Yield 2.9 ton/ha
Winemaking Grapes hand-harvested early-mid March. Whole bunches varied with different parcels between 0- 20% with the destemmed portion all whole berries, and transferred to a mix of 5 tonne concrete and 1 tonne stainless steel tanks. Held cold for a few days to delay start of indigenous yeast ferment which then typically runs for 25-30 days. Cap management by pump over with some plunging towards the end of the ferment.
Aging Following pressing, the wine was transferred to 25% new 228 litre French oak barrels for 11 months. Natural 100% malolactic fermentation before bottling unfined and with minimal filtration.
Bottling date February 2018

THE WINEMAKERS

Imogen Dillon & Martin Spedding

Martin and Karen’s energy, drive and vision have transformed Ten Minutes by Tractor into one of the leading cool climate wineries in Australia and one of the most popular winery destinations on the Mornington Peninsula, including the regions only two hatted winery restaurant.
Chief Winemaker Imogen Dillon joined Ten Minutes by Tractor in 2017. She has been making wine for 16 years and has gained experience in the Margaret River, Mount Barker and Swan Valley WA as well as off season working vintages in Napa Valley, Bordeaux and Washington State. After spending a lot of her career in Western Australia, she was always intrigued to try Pinot Noir from the East Coast, especially the three Single Vineyard Pinot Noirs from Ten Minutes by Tractor.

THE WINERY

Ten Minutes by Tractor

The winery started in 1997 with three vineyards in Main Ridge, all ten minutes by tractor apart. Over the past 15 years, Martin and Karen Spedding have added four more vineyards that have a diverse range of microclimates from across the Mornington Peninsula.
This terroir and sense of place, explains everything about their wine. Cool places. Beautiful places. Places that are defined by the wines they make and which can seem like worlds apart: the refinement and vibrant acidity of Wallis; the elegance and poise of McCutcheon; the alluring aromatics and fine structure of Judd; the power and fruit purity of Coolart Road.
Each vineyard is intimately linked to their place. These little differences; in soil, slope, aspects and all the other things that make their vineyards distinct mean that while they may be ten minutes by tractor from each other, they are a world apart.

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Productor

Ten Minutes by Tractor

Región

Mornington Peninsula, Australia

Tipo

Red

Variedad

Pinot Noir

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