Facebook Twitter Google Email Pinterest
Beat Wines Beat Wines
  • Menú
    • Nosotros
    • AgendaPRÓXIMAMENTE
    • Nuestros Vinos
    • Contacto
  • Tienda
    • País
      • Argentina
      • Australia
      • Italia
      • Nueva Zelanda
      • Sudáfrica
    • Productor
      • Blank Canvas Wines
      • Fram Wines
      • Ten Minutes by Tractor
      • VERUM by Verum
      • Vinding Montecarrubo
    • Variedad
      • Cabernet Franc
      • Cabernet Sauvignon
      • Chardonnay
      • Chenin Blanc
      • Cinsault
      • Garnacha
      • Malbec
      • Shiraz
    • Tipo
      • Tinto
      • Blanco
      • Rosado
      • Espumoso
      • Dulce
    • Productos Beat
0 items / €0,00
Menu
Beat Wines Beat Wines
0 items / €0,00
Blank Canvas Abstract Sauvingnon Blanc
Click para ver más grande
InicioBlank Canvas Blank Canvas ‘Abstract’ Sauvignon Blanc 2017
Producto anterior
Fram Chenin Blanc
Fram Chenin Blanc 2018 €27,50
Volver a la Tienda
Producto siguiente
Montecarrubo Il Carrubo 2019 €46,50

Blank Canvas ‘Abstract’ Sauvignon Blanc 2017

€39,00

No se nos ocurre un nombre mejor, para este blanco de raza, que se sale del canon establecido para el clásico Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda. Es abstracto por su forma de expresión contundente y enérgica, que mira de reojo a sus hermanos del país kiwi, presumiendo de un volumen y estructura al alcance de muy pocos blancos del mundo. Y todo, sin dejar de lado esa conexión con su origen que le aporta aromas exóticos que te volarán el paladar. De música mejor aquí no hablemos… este vino baila la Haka.

Disfruta de su video cata.

Categoría: Blank Canvas
  • Descripción
  • Información adicional
  • Delivery
Descripción

FICHA TÉCNICA

Nombre Blank Canvas ‘Abstract’ Sauvignon Blanc
Bodega Blank Canvas
Enólogo Sophie Parker-Thomson & Matt Thomson
País Nueva Zelanda
D.O/Zona Marlborough
Añada 2017
Variedad/es Sauvignon Blanc
Tipo Blanco
Grado alcohólico 13.3%
Reconocimientos 91 Points James Suckling

92 pts Robert Parker Wine Advocate

93 Cameron Douglas MS

94 Bob Campbell MW

Formato 75 cl.
Producción total 1.806 botellas

Notas de Cata

  • ojo
    Amarillo limón intenso con reflejos dorados.
  • nariz
    Perfil afrutado de grosella negra, junto con un complejo sabor a nuez.
  • boca
    Este vino ofrece sabores a grosella negra, maracuyá y mineralidad.
Temperatura de servicio 14º C.
Consumo recomendado  8 años
Maridaje Beat

Nazz – Forget all about it.

Un tema espectacular, y olvídate de todo lo que hayas oído sobre Sauvignon blanc de Nueva Zelanda.

Viñedo y Elaboración

Nombre del viñedo

Viñedo perteneciente a la familia Holdaway.

Descripción

Viñedo plantado en Marlborough desde1864. La familia Holdaway practica una viticultura sostenible con su propio compost y cuidado de cubierta vegetal para mantener la materia orgánica en el suelo. Los suelos son fértiles,profundos bien drenados, con muchos nutrientes minerales que es perfecto para el Sauvignon. Inusualmente, esta parcela está cultivada en seco, por lo que las raíces son profundas y mantienen el vigor a través de los acuíferos subterráneos.

Suelo Suelos aluviales limosos.
Clima Frío marítimo.
Altura 30 msnm
Rendimiento 6 ton/ha
Vinificación

Vendimia manual, prensado del racimo entero y fermentación sobre lías en barricas de roble francés de 500 litros.

Crianza

Durante 15 meses en barrica de roble , antes de ser embotellado sin filtrar.

Embotellado Agosto 2018

LOS ENÓLOGOS

Sophie Parker-Thomson & Matt Thomson

Sophie es abogada de formación y proveniente de una familia dedicada al vino. Ha realizado 18 cosechas consecutivas en el hemisferio sur y norte. Posee el diploma WSET en Vinos y Licores y se encuentra actualmente en la etapa final del Master of Wine.

Matt es bioquímico por experiencia y originario de una familia de abogados. Inmerso por 28 años en el mundo enológico europeo, ha realizado 55 cosechas consecutivas en el hemisferio norte y sur. Posee innumerables premios y reconocimientos, entre los que se destacan el International White Winemaker of the Year (IWC 2018) y NZ Winemaker of the Year (WineState)

LA BODEGA

Blank Canvas

Blank Canvas es el pequeño proyecto vitivinícola de un matrimonio: Matt Thomson y Sophie Parker-Thomson. Después de haber completado más de cincuenta cosechas consecutivas tanto en Nueva Zelanda como en Europa como un consultor vitivinícola galardonado, Matt junto con Sophie sintieron que era hora de crear y construir una marca de vinos juntos, con su primera cosecha en 2013. Blank Canvas encarna su propia expresión de arte y ciencia con vinos de un solo viñedo, pequeños lotes que empujan los límites sensoriales y desafían la ortodoxia vitivinícola.

SABER MÁS
Información adicional
Productor

Blank Canvas

Tipo

Blanco

Variedad

Sauvignon Blanc

Región

Marlborough, Nueva Zelanda

País

Nueva Zelanda

Delivery
En Beat Wines nos encargamos de llevar tu pedido hasta la dirección que nos hayas indicado en tus datos de cliente o la dirección alternativa que podrás facilitar. Nos comprometemos a gestionar el envío en un plazo inferior a 24 horas (exceptuando festivos, sábados y domingos). El envío se solicita a la agencia con entrega en 24 horas, por lo que dependiendo de la hora de recepción del pedido, te llegará entre 24/48 horas de lunes a viernes. Los pedidos serán distribuidos en embalajes preparados para evitar roturas y que lleguen a tu dirección con las máximas garantías de calidad y seguridad.

Envíos en Península

Para cada pedido aplicamos una tarifa general de 7€ IVA incluido.

Envíos a Islas Canarias y Baleares

Para cada pedido aplicamos una tarifa general de 7€ IVA incluido.

Envíos a Ceuta y Melilla

Para envíos a otros territorios no designados anteriormente, deberá contactar por correo electrónico a elias@beatwines.es o contactando con nosotros a través del teléfono +34 630 172 336 donde le informaremos de las condiciones de acuerdo al pedido y destino.

Gastos de Envío Gratuitos

Portes gratis para compras a partir de 50 € con envío en Península, Islas Canarias y Baleares.

ROTURAS

Protegemos el envío para evitar riesgos de rotura, pero si hubiera algún problema en el envío, te informaremos y gestionaremos la reposición de forma inmediata. También puedes ponerte en contacto con nosotros en el correo elias@beatwines.es o en el teléfono +34 630 172 336 de lunes a viernes de 09:00 a 14:00 y 14:00 a 19:00 (horario de invierno) y de lunes a viernes de 08:00 a 15:00 en horario de verano (julio y agosto)

Productos relacionados

Vista Rápida
Cerrar

Blank Canvas «Element» Syrah 2017

Blank Canvas
€41,75
Añadir al carrito
Blank Canvas Sauvignon Blanc
Vista Rápida
Cerrar

Blank Canvas Sauvignon Blanc 2021

Blank Canvas
€27,50
Añadir al carrito
Vista Rápida
Cerrar

Blank Canvas ‘Escaroth’ Pinot Noir 2018

Blank Canvas
€40,70
Añadir al carrito
Blank Canvas Abstract Sauvingnon Blanc
Click para ver más grande
InicioBlank Canvas Blank Canvas ‘Abstract’ Sauvignon Blanc 2017
Producto anterior
Fram Chenin Blanc
Fram Chenin Blanc 2018 €27,50
Volver a la Tienda
Producto siguiente
Montecarrubo Il Carrubo 2019 €46,50

Blank Canvas ‘Abstract’ Sauvignon Blanc 2017

€39,00

We can’t think of a better name for this pure white, which goes beyond the canon established for the classic New Zealand Sauvignon Blanc. It is abstract due to his powerful expression, looking with side glance at his brothers in the kiwi country, boasting a volume and structure as very few whites in the world can do. All this, without neglecting that connection with its origin that gives it exotic aromas that will blow your palate. It’s better not to talk about music … this wine dances the Haka

Categoría: Blank Canvas
  • Descripción
  • Información adicional
  • Delivery
Descripción

TECHNICAL SHEET

Wine Blank Canvas ‘Abstract’ Sauvignon Blanc
Winery Blank Canvas
Winemaker Sophie Parker-Thomson & Matt Thomson
Country New Zealand
D.O/Zona Marlborough
Vintage 2017
Grape Sauvignon Blanc
Type White
Alcohol 13.3%
Rates & awards 91 Points James Suckling

92 pts Robert Parker Wine Advocate

93 Cameron Douglas MS

94 Bob Campbell MW

Bottle volume 75 cl.
Total production 1.806 bottles

Tasting Notes

  • ojo
    -
  • nariz
    Blackcurrant fruit profile, coupled with a savoury, nutty complexity from wild fermentation and lees ageing.
  • boca
    Abstract is a departure from the norm. The vineyard provides the pillar of blackcurrant, passionfruit and its signature minerality, while the 100% wild yeast fermentation in seasoned French oak puncheons offers savoury attraction and complexity in the palate.
Temperature 14º C.
Best drinking  8 years
Beat Pairing –

Vineyard & Winemaking

Vineyard Holdaway Family -Dillons Point
Description This vineyard belongs to the Holdaway family who have been farming in Marlborough since 1864. They practice sustainable viticulture with such things as their own compost and mulching preparations to maintain organic matter in the soil.The soils are fertile and deep but well-drained, with plenty of mineral nutrients which is perfect for Sauvignon. Unusually this parcel is dry-farmed, so the roots go deep, maintaining vigour via the pure underground acquifers.
Soil Alluvial silty soil.
Climate Cool maritime.
Altitude 30 masl
Yield 6 ton/ha
Winemaking Handpicked, whole-bunch pressed and wild fermented in seasoned French oak puncheons (500L). The wine was allowed to ferment naturally with wild yeast and on full solids.
Aging Maturation in these seasoned oak puncheons took place for 15 months on fine less before being bottled without filtration.
Bottling date August 2018

THE WINEMAKERS

Sophie Parker-Thomson & Matt Thomson

Sophie is a lawyer by training but she grew up in a family where wine and hospitality ruled supreme. She has been involved in 18 back-to-back Northern and Southern Hemisphere vintages. She is currently studying for the Master of Wine qualification, having completed the WSET Diploma in 2014.

Matt is a biochemist by training and came from a legal family. He has been immersed in European winemaking for 28 years, assisted 55 back-to-back Northern and Southern Hemisphere vintages. Matt has received countless awards and trophies, including International White Winemaker of the Year (IWC 2008) and NZ Winemaker of the Year (WineState).

THE WINERY

Blank Canvas

Blank Canvas is the personal wine range of husband and wife team, Matt Thomson and Sophie Parker-Thomson. Having completed over fifty back-to-back vintages in both New Zealand and Europe as an award-winning winemaking consultant, Matt together with Sophie felt it was time to create and build a wine brand together, with their first vintage in 2013. Blank Canvas embodies their own expression of art-meets-science with single-vineyard, small batch wines that push the sensory boundaries and challenge winemaking orthodoxy.

READ MORE
Información adicional
Productor

Blank Canvas

Tipo

White

Variedad

Sauvignon Blanc

Región

Marlborough, New Zealand

País

New Zealand

Delivery
En Beat Wines nos encargamos de llevar tu pedido hasta la dirección que nos hayas indicado en tus datos de cliente o la dirección alternativa que podrás facilitar. Nos comprometemos a gestionar el envío en un plazo inferior a 24 horas (exceptuando festivos, sábados y domingos). El envío se solicita a la agencia con entrega en 24 horas, por lo que dependiendo de la hora de recepción del pedido, te llegará entre 24/48 horas de lunes a viernes. Los pedidos serán distribuidos en embalajes preparados para evitar roturas y que lleguen a tu dirección con las máximas garantías de calidad y seguridad.

Envíos en Península

Para cada pedido aplicamos una tarifa general de 7€ IVA incluido.

Envíos a Islas Canarias y Baleares

Para cada pedido aplicamos una tarifa general de 7€ IVA incluido.

Envíos a Ceuta y Melilla

Para envíos a otros territorios no designados anteriormente, deberá contactar por correo electrónico a elias@beatwines.es o contactando con nosotros a través del teléfono +34 630 172 336 donde le informaremos de las condiciones de acuerdo al pedido y destino.

Gastos de Envío Gratuitos

Portes gratis para compras a partir de 50 € con envío en Península, Islas Canarias y Baleares.

ROTURAS

Protegemos el envío para evitar riesgos de rotura, pero si hubiera algún problema en el envío, te informaremos y gestionaremos la reposición de forma inmediata. También puedes ponerte en contacto con nosotros en el correo elias@beatwines.es o en el teléfono +34 630 172 336 de lunes a viernes de 09:00 a 14:00 y 14:00 a 19:00 (horario de invierno) y de lunes a viernes de 08:00 a 15:00 en horario de verano (julio y agosto)

Productos relacionados

Blank Canvas Sauvignon Blanc
Vista Rápida
Cerrar

Blank Canvas Sauvignon Blanc 2019

Blank Canvas
€27,50
Añadir al carrito
Vista Rápida
Cerrar

Blank Canvas ‘Upton Downs’ Pinot Noir 2017

Blank Canvas
€40,70
Añadir al carrito
Vista Rápida
Cerrar

Blank Canvas Gruner Veltliner 2015

Blank Canvas
€41,75
Añadir al carrito

En nuestro newsletter descubrirás los vinos sublimes del mundo, winemakers con historias apasionantes, fiestas, catas, eventos exclusivos y mucho rock & roll!!

  • Aviso legal
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Condiciones generales
BEATWINES 2020 CREATED BY VINOLOGY.
cerrar
Escribí el nombre del producto que estás buscando.
  • Menú
    • Nosotros
    • AgendaPRÓXIMAMENTE
    • Nuestros Vinos
    • Contacto
  • Tienda
    • País
      • Argentina
      • Australia
      • Italia
      • Nueva Zelanda
      • Sudáfrica
    • Productor
      • Blank Canvas Wines
      • Fram Wines
      • Ten Minutes by Tractor
      • VERUM by Verum
      • Vinding Montecarrubo
    • Variedad
      • Cabernet Franc
      • Cabernet Sauvignon
      • Chardonnay
      • Chenin Blanc
      • Cinsault
      • Garnacha
      • Malbec
      • Shiraz
    • Tipo
      • Tinto
      • Blanco
      • Rosado
      • Espumoso
      • Dulce
    • Productos Beat

Carrito

cerrar
Scroll To Top
Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Más información Aceptar
Blank Canvas Abstract Sauvingnon Blanc

Blank Canvas ‘Abstract’ Sauvignon Blanc 2017

€39,00